「Toshi Yoroizuka」 鎧塚俊彦のケーキワールドです。焼き菓子からアントルメ、ショコラ、ピエス・モンテまで全てを紹介。鎧塚俊彦がこれまで培ってきた技術知識を存分に披露します。ルセットも直筆。アートな「Toshi Yoroizuka」のケーキの世界です。
どうぞ楽しんでください。
※こちらで公開しているルセットには、店頭で販売していないものもございます。
※ 注意事項
ルセットのカテゴリーは、6分野に分類しました。パティスリーの一般菓子は焼き菓子・半生菓子・生菓子を指します。
