タルト・オ・ポムです。トシ・ヨロイヅカの目玉のひとつであるデザート商品になっています。こちらはりんごをソテーをして、サクサクのパイの上にカスタードクリームを絞り、上に乗せます。さらにその上にアールグレイ風味のアイスクリームを乗せたデザートになっています。非常に熱いりんごの上に冷たいアイスクリームですから、食べているうちに溶けていきます。そういったこともデザートを楽しむ醍醐味のひとつになりますから、是非一度味わってみてください。