フィグ。外側はプチプチとした食感をだしたイチジクのムースになっております。中にココナッツのムースを入れまして、下にはやはりイチジクの生地。いちばん底にはパートシュクレ（クッキー生地）を敷いています。Toshi得意のプチプチとした食感、クッキーのサクサクとした食感、やわらかいムース、全てがマッチした自信作です。