アンティック。いちじくを使ったケーキです。一番下の部分にはチョコレートのタルト、中にはカスタードクリームを詰めまして、フレッシュのいちじくをたっぷり詰め込んでおります。上のムースもいちじくを使っておりましてその上にフレッシュのいちじくを飾って、華やかに盛りつけております。今が旬のいちじくが非常においしいケーキです。