タルト・タタン。青森産の紅玉を使ったおすすめのデザートです。たっぷりのりんごをじっくり焼き込みまして、下はサクサクのパイ。ソースはキャラメルとアングレーズのソースになっており、アクセントにシナモンをかけております。上にシナモンのアイスクリームを乗せまして、季節の本当に美味しいデザートに仕上がりました。