タルトポティロン。このタルトはかぼちゃのタルトです。通常は、八幡山のアトリエ限定商品となっておりますが、ハロウィンの期間限定でミッドタウン、恵比寿でも提供させていただきます。たっぷりのかぼちゃを使いまして、上にはノワゼットをふんだんにちりばめております。ノワゼットの香ばしさと、かぼちゃのまろやかさがマッチした自信作です。