ペトンクとポワローネギのキッシュ。
常に季節のキッシュを二種類用意しておりますが、非常に人気が出てます。
ペトンク（板屋貝）の歯ごたえと、ネギの自然の甘さが非常にあったキッシュです。
サロンで食べていただく場合は、もう一度焼いて、アツアツを食べていただいております。
デザートの前に是非おすすめです。