ToshiYoroizuka | ギャラリー | 一夜城ロール - ICHIYA-JO ROLL

一夜城ロール - ICHIYA-JO ROLL

一夜城ロール。
一夜城ヨロイヅカファーム限定のオススメのロールケーキです。
こちらはこの地域でとれたミカンをたっぷりと使っておりまして、ふわふわの生地の中にも、
また、ジャムにしてたっぷりと中に塗りこんでおります。
ミカンは甘いだけでなく若干の酸味があるんですが、これがロールケーキと非常に合っております。

これは檜の木の上にのっているのですが、蒲鉾を連想したということもあるんですが、
小田原の間伐材を使っておりまして、非常にエコな取り組みになっております。
また、檜がもつ殺菌効果がありまして、一緒に密封しているのですが、非常に菌の繁殖などを抑えられる効果がございまして、
今、この地域でも注目されている、ほんとにオススメの一夜城ヨロイヅカファーム限定のロールケーキとなっております。

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