忍半蔵。
こちらはヒカリエにあるヨロイヅカファーム・トーキョー限定商品となっております。
伊賀・島ヶ原おかみさんの会とコラボレーションしました。
半蔵という日本酒を使ってしっとりとしたパウンドケーキに、ひしの実を混ぜ込んであります。
カリカリとした食感と、日本酒のほんわりとした風味があいまって素晴らしい出来となっております。
ぜひお試し下さい。