エッグベネディクト・ア・ラ・トシ。
エッグベネディクト、こちらをトシが作るとどうなるのかを表現しております。
生地は、ブリオッシュをフレンチトーストのように溶液に漬け込んで作っております。中には自家製のハムと、上にはベーコンをたっぷり乗せております。野菜もたっぷり、それとアボカドはアイスクリームにして上に添えてあります。
温かい食感と冷たい食感を味わって頂けるトシ風のエッグベネディクト、ぜひお試しください。ランチでどうぞ。