ノア。
なんとこちらは、15層になっております。最近はムースが多いのですが、こちらはバタークリームベースです。これにショコラの生地と、ノア―クルミの生地、これにキャラメルやノアのクリーム、ショコラが幾層にもなっています。
恵比寿店限定の、少しドイツ菓子のテイストが入ったお菓子です。おすすめです。