ToshiYoroizuka | ギャラリー | クープ・アローム - Coupe Arome

クープ・アローム - Coupe Arome

クープ・アローム。
アプリコットとアールグレイをテーマにした、夏らしいデザートになっています。アプリコットはコンポートにしたり、ソースにして中に入れてあります。アールグレイはシャーベットやゼリーにして食べて頂く様になっています。非常に爽やかな一品となっておりますので、暑い日に是非お召し上がり下さい。

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