ラ・ペール・ポワ。
秋らしいデザートになっています。和梨と洋梨を両方使っており、和梨はフレッシュで、洋梨は生地の中に入れたりアイスクリームにして使っています。アクセントにはなしと相性の良い紅茶を使いました。秋の詰まった一品になっています。ぜひお試しください。