クルール・ボーテ。
今が旬のブラッドオレンジをたっぷり使ったデザートです。フレッシュで使ったりシャーベットにしたり、またジャスミンのシュトロイゼルやカスタードクリームなどを使用しています。暑くなってきたこの季節にさっぱりと食べていただく、ブラットオレンジの酸味と独特な風味を存分に楽しんでいただけるデザートです。京橋店限定となっています。ぜひお召し上がりください。