低糖質ティラミス。
ある低糖質のイベント用で特別に作ったところ、非常に評判が良かったので、京橋店限定でメニューに載せました。1個につき糖質を1.8gまで抑えており、普通のティラミスの1/20近くまでになっています。砂糖の代わりにラカントを、小麦粉の代わりに小麦タンパクを使っています。もともとティラミスはコーヒーの効いた、マスカルポーネとの組み合わせのケーキです。コーヒーもマスカルポーネももともとの糖質はあまり高くなく、ティラミスはロカボに合ったケーキだと思います。糖質が気になる方には非常におすすめのケーキです。ぜひお試しください。