パフェ・オ・アブリコ。
こちらは京橋店限定商品となっています。アプリコットをアマレットでコンポートし、またアマレットはアイスクリームにも使っています。アプリコットを主役に、それを引き立てるような構成になっており、さらに食感をつけるためにメレンゲを添えました。豪華に仕上がっております。ぜひ召し上がってください。