10月10日にリニューアルオープン致しました、トシ・ヨロイヅカ ミッドタウン店のリニューアルオープンに際し、社内コンテストを開催致しました。その中で見事準グランプリを受賞した商品です。早くも人気商品となっています。なめらかなチョコレートムースの中に、爽やかな柚子のジュレと、濃厚なプラリネのソースを合わせました。サクサクのナッツの土台と、上に柚子のパート・ド・フリュイを合わせて食感も楽しめるように作りました。力作となっておりますので、ぜひご来店下さい。