今年の全店舗で販売しているブッシュ・ド・ノエルから、エルマです。非常になめらかなキャラメルのムースとショコラのムースを使った、人気商品を少しアレンジしました。”エルマ”の名前は、スイスでお世話になったシェフの名前からついています。非常にまろやかなケーキで、子供から大人まで楽しんでいただけます。ぜひクリスマスに皆様で楽しんでください。