美しく、キラキラした夢があるデザート。もうひと工夫の気持ちを大切にして、お菓子を身近なものにしてください。

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TULIPE AUX FRAISES ET GLACE VANILLE SAUCE FRAMBOISE
苺のソルベとヴァニラ・アイスクリームのタンバル フランボワーズソース
PARFAIT GLACE "LE ROUGE ET LE NOIR"
赤と黒のパルフェ・グラッセ
ORANGE EN SURPRISE
オレンジのシュープリーズ
BAVAROIS AUX FRUITS
フルーツのバヴァロワ
POMME "NELSSON" A LA SUEDOISE
りんごのネルソン　スウェーデン風
BLANC-MANGER AUX FRAISES
苺のブラマンジェ
PECHE POMPADOUR
桃のポンパドゥール
PETIT GLACES FLEURISTE
プティグラス　フルリスト風
MERINGUE ET SORBET AUX FRAISE
苺のムラング　グラッセ
LES TROIS SORBETS AUX FRAISES
三色のソルベと苺のデザート
FRAISE MELBA
苺とアイスクリームのメルバ
COQUILLE D'ORANGE BAVAROIS
オレンジのバヴァロワ
PROFITEROLES GLACES AU CHOCOLAT
プロフィトロールのアイスクリーム詰めチョコレートソース
COUPE GLACEE ALEXANDRA
クープ・グラッセ　アレクサンドラ風
GLACES DELICIEUSE AUX FRUITS
二種のアイスクリームフルーツ添え
PASTEQUE EN SURPRISE A L'ARMAGNAC
西瓜のシュープリーズ　アルマニャック風味
COMPOTE DE PECHES
桃のコンポート
MACEDOINE DE FRUITS A LA GELEE
各種フルーツのマセドワーヌ
SAVARIN CHANTILLY
サヴァラン シャンティイ
OMELETTE MOUSSELINE
オムレツ ムースリーヌ
SAVARIN CHANTILLY
サヴァラン シャンティイ
CREPES SOUFFLEES AU GRAND MARNIER
クレープスフレ グランマルニエ風味
GRATIN DE PECHES AU SABAYON
桃のグラタン サバイヨンソース
GATEAU AU FROMAGE
チーズケーキ
CHARLOTTE MOSCOVITE
モスクワ風シャルロット
MONT-BLANC AUX MARRONS
栗のモンブラン
CREPES NORMANDE
りんごのクレープ　ノルマンディ風
PUDDING AU PAIN A LA FRANCAISE
フランス風パンプディング
CROUTS A L'ANANAS HAWAIENNE
ハワイ風パイナップルのクルート